Een enthousiaste gast zei vorige week bij Buurtrestaurant het Wijkatelier in Lindenholt : “ik zit hier voor € 6,50 gewoon als in een goed restaurant een heerlijk driegangenmenu te eten”.
Als voorafje waren er quiches met een vulling van gekarameliseerde prei met gorgonzola op een bedje van frisse aangemaakte salade met spinazie. Als hoofdgerecht aten we een stamppot van andijvie met krokante vegetarische spekjes en een wortelsalade met huisgemaakte vegan-mayonaise en een crunch van pijnboom- en zonnebloempitten. Het dessert bestond uit romige Griekse yoghurt met banaan en blauwe bessen met een topping van pecan- en paranoten.
Het zag er allemaal prachtig uit. Zowel in de keuken als aan tafel was het erg gezellig, er was een ontspannen sfeer en er waren mooie gesprekken. Het is een genoegen om te zien hoe trots de buurtbewoners zijn als ze de door hen gemaakte gerechten aan tafel presenteren. De gasten waren aangenaam verrast en tevreden en komen graag weer eens terug.
Wil je ook een keer aanschuiven bij het Wijkatelier en andere buurtgenoten ontmoeten? Reserveer dan (graag uiterlijk woensdag voor 12 uur) via: hetwijkatelier@vantuintotbord.nl Tel: 024-3770098 Of reserveer via onze website: www.vantuintotbord.nl
Adres:
Buurtrestaurant het Wijkatelier
Zellersacker 10-03, Nijmegen (Lindenholt)
