Iedereen kan meedoen
Buurtbewoners in Nijmegen verbouwen samen groente en bereiden van de oogst de heerlijkste buurtmaaltijden.
Filmpje:
Een filmpje van Van Tuin Tot Bord:
Koken en eten bij Van Tuin Tot Bord. Onze gasten vertellen over hun ervaringen.
[ Klik hier om alle video’s Van Tuin Tot Bord te bekijken. ]
Lees onze nieuwsberichten:
Stoere junior kok in t’ Hert
Deze stoere junior kok kwam vandaag onze koksteam versterken in t' Hert. Samen met de andere junior koks maakte ze een lekker voorgerechtje: een hartige cupcake met spinazie, pompoen en pesto, vanavond geserveerd met een knapperige salade van rode kool uit onze tuin....
Soepje boven het houtvuur
Ook in de moestuin in Grootstal werd vandaag door kinderen uit de wijk een een heerlijk vers soepje gebrouwen boven een houtvuur.De komende weken gaan deze junior-koks regelmatig iets lekkers bereiden voor ons buurtrestaurant. En aangezien de soepketel tot op de bodem...
We zijn weer begonnen met Van Tuin Tot Junior
We zijn weer begonnen met Van Tuin Tot Junior! Vandaag gestart in moestuin de Klokketoren met kinderen uit het Willemskwartier.Het was weer superleuk en veel enthousiasme. Eerst groente oogsten, groente snijden en daarna ging alles in de grote kookpot op het vuur. De...
Opening de Groene Schakel
Wat een gezelligheid afgelopen zaterdag bij de opening van Stadstuin De Groene Schakel in Grootstal. De stadstuin werd officieel geopend door wethouder Bert Veldhuis samen met bewoners. De aanstekelijke muziek van Kladderadatsch en een toepasselijk lied van onze eigen...
Eten in de regen
Op deze onverwacht natte dag mochten wij, in de tuin van de Klokkentoren, een lekkere lunch maken voor een aantal geinteresseerden van Bindkracht 10. Zij hielden het dapper droog onder de parasol. Hopelijk kleurde onze big mac á la VTTB de dag een beetje zonniger...
Groeiende Groentes in Grootstal
Sinds vanmorgen kunt u ook héérlijk zittend onze groentes in Grootstal zien groeien.
Oe la la in ’t Hert
Oeh la la... het was weer lekker in het Hert! Risotto met verse biet, in honing geroosterde wortel en een dessert van verse aardbei met witte chocoladeroom.
Verse oogst uit de tuin op het bord
Deze verse oogst uit de tuin werd gisteren in 't Hert weer een lekker bordje, met soep van radijsjes en loof, en een heerlijke wrap met snijbiet, courgette, verse piepers en salade van veldkomkommers. Ook mee genieten van al dat lekkers uit onze tuin? Eet dan gezellig...
Stagevacature Van Tuin Tot Bord
Verbind jij graag mensen met elkaar via gezond voedsel? Tijdens deze stage maak je deel uit van het team van Van Tuin tot Bord (VTTB) dat bestaat uit de bedrijfsleider/kok en vrijwilligers uit de buurt. Buurtbewoners in een kwetsbare positie werken samen met andere...
Het was gezellig in Stadstuin De Groene Schakel!
Wat was het gezellig toeven gistermiddag/avond in Stadstuin De Groene SchakelMet een heerlijk zonnetje,schoven er ruim 35 buurtbewoners aan bij de buurtmaaltijd.We hadden een heel ruim terras opgezet.Buurtbewoners werden allereerst verrast met lekkere hapjes van de...
Starten koken bij de Broederij in Lindenholt
We gaan as. donderdag weer starten met koken bij de Broederij in Lindenholt. We gaan er vanuit dat we in de tuin kunnen eten, en anders in de bovenzaal van De Broederij. Afhalen kan ook (17:30u-18:00u). Je kunt je opgeven t/m woensdag 19 augustus via...
Een mooie zomeravond in de tuin van de Klokkentoren
Wat een warme, mooie zomeravond was het gisteren in de tuin van de Klokketoren! We kookten lekker buiten in de vuurketel en op de barbecue met alle verse groentes uit de moestuin.Gelukkig hielden onze koks het hoofd koel 😎 [gallery...
Eerste maaltje nieuwe aardappels uit de wijkatelier Lindenholt
In de moestuin van Wijkatelier Lindenholt werd vandaag het eerste maaltje nieuwe aardappels opgegraven! Lekkerrr!!!
Live muziek bij de Broederij
Aanstaande donderdag 9 juli hebben we bij De Broederij live muziek van "the Dukies" De Dukies spelen gipsy/jazz (gitaar, contrabas, percussie en dwarsfluit). Met deze muziek op de achtergrond kun je ondertussen aan tafel genieten van een heerlijke maaltijd. We koken...
Nu ook in Grootstal van de tuin op je bord
Zo, ook in Grootstal nu dan echt; van de tuin op je bord. Onze eerste oogst voor het buurtrestaurant bestond uit erwtjes, biet, tuinbonen, koolrabi en tuinbonen. En daar maakten onze koks van: Een zomers doperwtensoepje met peterselie.Risotto met citroen en tuinbonen,...